Depois do sucesso do seu primeiro ebook – Detox Descomplicado – um plano de smoothies para fazer em casa, que lançou no final da quarentena, a instagrammer Frau Glória vem agora ajudar quem tem uma vida stressante e não quer perder muito tempo a cozinhar. “São 30 receitas diferentes, uma para cada dia do mês —simples, saudáveis e o melhor de tudo deliciosas”, explica. O livro contem pratos de carne, peixe e opções vegetarianas de refeiç~eos co inspiração noutras culturas ou pratos tradicionais portugueses com uma versão fit, como é o caso do Bacalhau à Brás saudável.
A página de Instagram Frau Gloria é desenvolvida por Rita Wessling, formada em Gestão e marketeer de profissão, que para além da produção de conteúdos em vídeo e fotografia, faz doces e sobremesas saudáveis por encomenda, desenvolve workshops online e ações para empresas.
Para comprar, visite o website, o Instagram ou envie email para [email protected].
Bacalhau à Brás saudável
Ingredientes
- 2 cebolas
- 2 alhos franceses
- 2 cenouras grandes
- 4 dentes de alho
- azeite q.b.
- 500g de bacalhau cozido e desfiado previamente
- 4 ovos
- sal, pimenta, coentros q.b.
Preparação
- Pique a cebola, os dentes de alho e os alhos franceses
- Refogue em azeite
- Corte as cenouras em rodelas finas e junte à mistura anterior
- Adicione o bacalhau cozido e desfiado
- Bata os ovos numa taça e ajuste os temperos
- Misture no preparado e deixe cozinhar
- Sirva com coentros e uma salada mista.
