Com quase 60 anos de história, o Belcanto está nas mãos de José Avillez desde 2012 e foi com ele que conquistou duas estrelas Michelin. Com uma localização privilegiada mesmo no coração do Chiado, reabriu há poucas semanas com a sala ainda mais confortável e a cozinha renovada e mais ampla.
Num espaço exclusivo para apenas 28 pessoas, agora decorados mais a seu gosto e até com a sua participação, o Chef José Avillez oferece uma ementa única, perfeita para fechar os contratos e negócios mais importantes.
Com sorte conseguirá visitar a cozinha agora renovada e mais ampla.
Com dois menús desgutação e uma ementa à la carte que revisitam a cozinha portuguesa, prepare-se para uma refeição demorada e surpreendente. O Menú Descobertas é uma homenagem à bravura dos portugueses que se aventuraram por mares desconhecidos, e convida a experimentar novos sentidos e sensações. O Menú Lisboa celebra as transformações da cidade ao longo dos tempos, apostando num compromisso entre tradição e modernidade. Na opção à la carte produtos tipicamente portugueses ganham nova vida.
Tendo em conta a popularidade da cozinha de José Avillez e que o Belcanto é o único duas estrelas em Lisboa, é aconselhável a reserva de mesa.
