Curso e jantar vínico Executiva Wine Academy

Melhore o seu conhecimento em vinhos no ambiente ideal: à sombra de uma pérgola de vinha, sem ter de sair da cidade. Neste curso preparado para a Executiva por Manuel Moreira, da Wine 4 You, vai sentir-se mais segura da próxima vez que tiver de escolher o vinho num almoço de negócios: aprenderá que vinhos combinam melhor com certos pratos, saberá distinguir as diferentes notas quando provar o vinho ou qual o copo em que deve ser servido.

Prolongue o dia mais longo do ano, e descontraia com as suas amigas ou faça networking com outras executivas durante o welcome drink.

Segue-se o jantar vínico.  A chef Marta Guedes vai deliciar-nos com uma refeição especialmente pensada para desfrutar na companhia dos premiados vinhos do Monte da Ravasqueira, apresentados pelo seu enólogo, Pedro Pereira Gonçalves, que foi eleito “Jovem Enólogo do Ano” 2016.

LOCAL: Restaurante A Pateira, no Instituto Superior de Agronomia, na Ajuda
PREÇO*: €70.  Preço especial para inscrições até 31 de maio: €60
NÚMERO MÁXIMO DE PARTICIPANTES: 50

PROGRAMA

18H30 – Receção dos participantes
18H45 – Curso ministrado por Manuel Moreira, da Wine4You
. Escolher um vinho
. Saber provar
. Os copos certos
. Dominar o glossário dos vinhos
20H45 – Welcome drink, seguido de jantar com vinhos do Monte da Ravasqueira

EMENTA
Salada de queijo fresco I Monte da Ravasqueira Sauvignon Blanc
Lombo de peixe (do dia) no forno em cama de ratatouille I  Monte da Ravasqueira Premium Rosé e Premium Branco
Wellington de frango com uma cama de morcela fumada e maçã verde I  Monte da Ravasqueira Premium Tinto
Cheesecake de maracujá I  Monte da Ravasqueira Late Harvest
Café

*Só serão reembolsados cancelamentos feitos até 15 dias antes do evento.